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小黄鸭继续出巡【小黄鸭咖喱饭】
(2013-06-02 14:59:01)
标签：
爱心美食美食美食diy |
分类： 荤素都有 |
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在香港火了一阵子的大黄鸭，
不顾禽流感，一鼓作气，
现在游到了武汉。
小黄鸭没脖子，去武汉做啥呢？
南京要去吗？压扁你做桂花鸭！
去西湖吗？做卤鸭！
去北京吗,就给你烤了,
要挂炉的还是焖炉的?
小黄鸭，为你着想,
可千万别去成都哈!
啤酒鸭、香酥鸭、鸭肠火锅…
来深圳吧，我煮了一锅咖喱酱，
等着你下饭！
吃货们,放过鸭星人吧!
哈哈！
【小黄鸭咖喱饭】的做法：
材料：胡萝卜一根（中等大小）,鸡胸肉100g，土豆50g，口蘑50g，咖喱块50g，海苔适量，火腿肠一根，鸡蛋黄两个，米饭250g。
1.
2. 将米饭放入鸡蛋黄里搅拌均匀。
3. 将混合好的米饭放入微波炉里高火热两分钟，将鸡蛋黄热熟。
4. 用保鲜膜团40g米饭，团成圆形，做小黄鸭的头。
5. 用保鲜膜团80g米饭，团成小黄鸭的身体。
6.用蔬菜切模切出装饰用的小鱼儿。
7. 将胡萝卜剪出小黄鸭的嘴巴。
8.用海苔剪出小黄鸭的嘴巴，火腿肠雕刻出皇冠样。
9.用牙签将皇冠，头与身体固定住。
1. 将胡萝卜，土豆，鸡胸肉，口蘑切块，准备好咖喱块。
2. 热锅放油，加入鸡肉炒片刻。
3.加入胡萝卜丁，土豆块炒片刻。
4.加一碗水，再加咖喱块。
5.待咖喱块融化后，加入口蘑。
6.煮至浓稠即可。
【我的小建议】
1.米饭要趁热与鸡蛋黄搅拌，这样容易搅拌均匀。
2.用保鲜膜团形状很容易，试下就知道了，也不粘手。
3.微波炉出来的米饭很烫，等到不那么烫的时候再做形状。
4.咖喱酱可以放洋葱，西芹等等。
5.可以根据自己的口味放多放少咖喱块。
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