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今年事情特别多,想着随便做点月饼吧,不想像去年那样累了。没想到周末做了几十个,到现在,才两天的时间,家里一个都不剩了!
给同事,老绵羊的同事都送了,还有些没吃到的童鞋,真不忍心看他们遗憾的样子啊~~
于是马不停蹄地又去买料,准备见缝插针地赶在中秋节之前再做一批冰皮!
今年的冰皮和去年是一样的口味和做法,所以就没有拍步骤图了,想做的,可以去看我去年做的冰皮月饼。
说起月饼,对我来说是个起点,光影美食的起点。
去年第一次与美食结缘是从冰皮月饼开始的,那时纯粹是好玩,想试试自己做出来的东西是怎样的,那时连烤箱都没有。谁想到,这一发不可收拾!
在美食的道路上,我越陷越深,从烘焙到烹饪,所有的工具几乎都被我败了个遍!现在去我家看看,简直就是一个开蛋糕兼杂货的铺子!工具,饰品,原料,都堆到了阳台上,也不知道还有不有空间再放以后的东西!
能带给我快乐的,似乎就是这些了,看着自己把这些一堆看似没有任何用处的东西变出一道又一道的美食,汗流浃背地(厨房没有风扇,没有冷气!)拍出一张又一张自己认为还算漂亮的图片,这些似乎都是我的战利品,每每看到这些战利品,心里涌起一股自豪和成就感!
不为做大师,不为做达人,只是一种自己精神上的满足!看到大家享受我的美食,就是我的最大快乐了!美食的道路上,会遇到困难,但同时过程也是一种美丽的风景,只有这样,我才不会觉得无聊,才会觉得充实!因为生活本来已经很乏味了,让美食来调剂,未尝不是一件好事!
在此,要特别感谢那些支持我的人!你们不介意做小白鼠,不管我做得好与不好,都会欣然接受,还给我建议!还有老绵羊,你在家真的挺不容易的!经常要帮我跑腿,特别是临时缺原料时,你要跑上跑下!我做东西时不能忍受一个人孤军奋战,你还得要边玩游戏边陪我聊天,做出成品时,还要时不时地附和我,还要拍手鼓掌鼓励我!你还要帮我锯木板,钉木板,给我做拍照道具!买东西时,你要全程帮我提!站在板凳上拍照时,你还要放下手中的游戏,在我旁边护着我!汗流浃背时,你帮我扇风!可是到最后,美食几乎没有你的份!以后你想吃什么,不用跟我客气,直接点就行了,我一定义不容辞地去做!哈哈!因为获得了这么多的快乐,也有你的功劳!
美食没有终点,我会尽自己的最大力量坚持下去......
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