建于公元3世纪初的埃尔杰姆斗兽场代表了古罗马时期建筑的辉煌成就，艾尔杰姆和意大利罗马、维罗纳名列世界三大斗兽场榜单。

斗兽场四周看台可容观众3.5万人，位于中间的斗兽场地也呈椭圆型，长65米，宽39米，周围是3米高的石墙，与观众席隔开。突尼斯的埃尔杰姆斗兽场在17世纪前基本完好无损。