我们现在去超市买食物，都会留意产品上有没有绿色食品的标志，这个标志让大家在购买和食用的时候多一份放心，面对各种各样的绿色标识，究竟什么样的产品才算是绿色产品呢？

 

    绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，无污染、无公害、安全、优质、营养型的并使用专用标志的食用农产品及加工品。

 

     在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。

 

     绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制。在绿色食品生产、加工、包装、储运过程中，通过严密监测、控制和标准化生产。科学合理地使用农药、肥料、兽药、添加剂等投入品、严格防范有毒、有害物质对农产品及食品加工各个环节的污染，确保环境和产品安全。

 

     我们国内的绿色食品，是指通过绿色食品的质量认证，然后打上绿色食品的标志。绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局注册的质量证明商标，用以证明绿色食品无污染、安全、优质的品质特征。它包括绿色食品标志图形、中文“绿色食品”、英文“GREEN FOOD”及中英文与图形组合共四种形式。