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香港西贡的海鲜

(2012-03-23 09:51:18)
标签:

香港

全记

观赏鱼缸

米其林

海鲜池

何贤记

老何

美食

分类: 美食考察

香港西贡的海鲜

    去香港,除了女孩子们的逛街血拼,就是享用满街满巷的美食了。香港也有一处西贡海滩,既是香港人假日的休闲之地,也是一处吃海鲜的地方。

    西贡的海鲜档口沿着海边一路排开,形成一条海鲜街。因为看中“全记”的米其林推荐餐厅招牌,就选在“全记”享受海鲜美味了。“全记”的海鲜品种多,看起来非常新鲜,售卖的海鲜池的货品的美艳程度,绝对可以够得上一个大型观赏鱼缸。

香港西贡的海鲜

   西贡的海鲜街
香港西贡的海鲜

    码头上,会有渔民直接出售自己捕捞的海鲜,价格便宜,很多香港人都会在此直接采购。

香港西贡的海鲜


香港西贡的海鲜
   各类海鲜,种类繁多.
香港西贡的海鲜


香港西贡的海鲜
   实话讲,20元港币一盆的海鲜应该都算很超值了。
香港西贡的海鲜

    挑好了鱼,渔民会帮你直接清理干净。

香港西贡的海鲜

    直接在船上开海胆.
香港西贡的海鲜

    海边船家直接销售的海胆,新鲜捕捞,现场炮制,绝对鲜美无比。

香港西贡的海鲜
   老板亲自动手,据说每天下午才有得卖。

香港西贡的海鲜

   眼看着,渔民挑出来直接放生的鱼,鱼的形状看起来像燕子,我也不知道名字。

香港西贡的海鲜


香港西贡的海鲜
   直接选了一家“全记”吃海鲜。“全记”也是米其林餐厅。

香港西贡的海鲜
    全记的海鲜池,种类繁多,不输观赏鱼缸的。
香港西贡的海鲜
   全记的海鲜船模型
香港西贡的海鲜

   东星斑,老虎斑,苏眉,银仓等各种名贵鱼。
香港西贡的海鲜
   墨鱼
香港西贡的海鲜
     濑尿虾
香港西贡的海鲜
    皇帝蟹
香港西贡的海鲜
    墨鱼
香港西贡的海鲜
    圆贝
香港西贡的海鲜

    红蟹
香港西贡的海鲜
   墨鱼
香港西贡的海鲜

香港西贡的海鲜
   墨鱼
香港西贡的海鲜
    油追,红鱿
香港西贡的海鲜

   小鱿鱼
香港西贡的海鲜
    很新鲜的白灼虾,味道鲜美。
香港西贡的海鲜

    辣炒花甲
香港西贡的海鲜

    辣酒煮花螺味道鲜辣,如果喜欢吃辣的朋友可以尝试一下。
香港西贡的海鲜
    粉丝蒸圆贝原汁原味,味道鲜美。
香港西贡的海鲜

香港西贡的海鲜
   港人毕竟不是很能吃辣口的菜品的,因此对于辛辣的菜品,还是会配上一碟甜酱佐味。
香港西贡的海鲜

    我们投机,买了海胆到全记来吃,150元一碗,量很大,绝对超值。全记也大方,任我们大快朵颐。

香港西贡的海鲜
    全记很贴心,吃了海鲜,会有餐后甜品送的;虽说是赠送的甜品,但味道绝对值得一赞。

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