标题的名字,是我给起的,因为它既有市场的功能同时还可以供大家在里面吃些小点喝杯酒,有点像“特色食街”。国内其实缺少的也是这样一种业态,这里面的市场让人感觉也是一个市场的升级版本,而不是一个简单的市场,商品更整齐、美观;而夹杂其中的餐吧,则像是一个个的特色小店,但又有着统一的风格,都是以饮食为主,特色鲜明。【这个市场位于马德里的著名旅游景点“马约尔广场”的后面,步行三分钟到达;但因为“马约尔广场”有五、六个出口,最好问一下,免得走冤枉路。具体的地名记不清楚了,问一下market的位置,就有人能告诉你了。】


国外人的敬业、专业值得我们学习,另外他们的美学素养也很好,家家户户的商品都很漂亮。

商品都是按照“净菜”的标准生产,包装的,这样既提升了物流效率同时也降低了成本,避免将无效的垃圾在各地搬来搬去。据说,像北京、上海这些大城市的蔬菜有30%都是无法食用的“外表垃圾”,造成很大浪费。

从里往外看的街景,市场与城市融为一体。




西班牙的火腿很出名,据说有的品种的火腿都由吃橡树子的满地跑的野生放养的猪制成的,自然风干,切成薄薄的小片生食,味道鲜美。也是搭配红酒的上等佳品。

专卖生蚝的档口,你买了以后,伙计会用专用的刀具帮你把生蚝撬开,再淋上柠檬汁,鲜美异常。


各式各样的小点心,制作精美,让人垂涎欲滴。

美味的蛋糕

这些应该是果脯了(或者是蜜饯一类的)看看也可以从吊着的罐子里面往外倒,好像一小碗是2.3欧元。





档口自设的吧台,装修就更具特色了。喝酒聊天,不亦乐乎。出去一走,就觉得咱们的同胞不善于聊天,温文尔雅地聊天,惬意地交流;建议大家想个问题:我会不会聊天呢?我能同一个陌生人聊多长时间?


中间的公用吧台,因为是个市场温度会低些,顾客坐的吧台上方安装了加热辐射灯,让人很舒服。

冰激凌桶,吸引眼球。把桶这样装点一番看起来效果也不错。
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