从来不敢尝试做蛋糕，做了几次成功的几率很低，慢慢的就有点灰心丧气了！

小妞儿又闹着买蛋糕吃，本来想满足她的愿望，香精色素的在我脑海里转了一圈，我最后还是放弃了，许诺给她做橙汁面包！

说干就干，在厨房里折腾了一晌，好心情都被“气疯”蛋糕折腾没了。第一次蛋白打发出来，我心里就觉得没戏，果然，蛋糕出炉就快速的回缩，看着瘪下去的蛋糕，我是又气又急。平复心情，把狼藉的厨房和用具重新刷洗干净，尝试着又做了第二次。这一次还算给力，蛋糕出炉后就回缩了一点，切开后面包组织还算细密，用手按了一下，还反弹了回来。                                                                                                    

材料：鸡蛋3个，白砂糖50克，低粉55克，鲜榨橙汁40克，植物油40克。
1：蛋黄打散后加入白砂糖18克，打至糖融化。