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《待酒之基本禮儀》

(2013-07-22 07:09:04)
标签:

休闲

《待酒之基本禮儀》


1. 把酒標籤面向主人以確認所點之酒無誤。

2. 在瓶​​帽邊旋轉割開酒瓶。

3. 以餐巾清潔瓶口及木塞。

4. 以開瓶器輕輕插入木塞之中心點並以順時鐘方向轉入軟木塞中。

5. 單手緊握酒瓶並把開瓶器之槓桿放置瓶口上。

6. 木塞全部拉出。

7. 把木塞給主人檢查。

8. 以餐巾清理瓶口之剩餘木屑或黴點。

9. 到少許酒給主人試酒待其滿意示意。

10. 從右邊女客人開始倒酒(以半杯最適合)回程到給男客人,主人最後。

11. 每次倒酒完時可把瓶口微微向上,酒瓶稍作旋轉並擦拭瓶口以防止滴酒。

12. 待倒酒完​​畢把酒瓶放於主人右邊,標籤面向主人。

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