#每天知道一点咖啡知识#世界名品咖啡之墨西哥咖啡（cafe de olla），1821年墨西哥从西班牙独立出来，咖啡、香料、水果和酒精也定居下来，这是与这里的气候，风土和文化有着密切的联系。这个饮料名字的“olla”是素陶瓷的意思，把做出的咖啡注入放着肉桂棒的素陶杯子中，肉桂的香味得以充分发挥。