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简单一步让美味升级-奶油夹心荷兰饼

(2012-07-05 07:12:58)
标签:

黄油

糖分

低粉

鸡蛋

淡奶油

分类: 若琳做的,中西式点心

 

 

 

 

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                  荷兰饼酥酥脆脆真好吃,刚做完可以来卷冰淇淋吃, 赞啊!孩子们都非常

 

                  喜欢吃这个脆皮蛋卷,脆脆饼,哈~好多名字啊~也有很多的吃法, 到了第

 

                  二天还是很脆,但是真的没想刚烤出那样香脆了,所以夹上点奶油,口感

 

                  又软又脆,搭配咖啡果汁都不错哦~全部做好放入冰箱冷藏保存,凉凉的,

 

                  口感更好。真是非常的好吃啊!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7373ZH00SIGG.gif大家还可以在发挥想象啊!我想奶油里

 

                  在加上水果那就更美味了!如果有草莓就更好了 !很是想念草莓季啊~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

 

                  天气闷热,取两片中间夹上冰淇淋在冻起来,热的时候拿出来吃~~想想都

 

                  幸福!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif感觉是一款很百搭的美食,喜欢的妞们我们一起动手做吧。简单一步让美味升级-奶油夹心荷兰饼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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方子来至

 

 

                                               材料

 

 

                                            无盐黄油50克

                                            糖粉40克

                                            鸡蛋100克

                                            低粉60克

 

 

                                               夹心

                                            淡奶油200克

 

 

                                           我做了双倍的量

 

 

 

 

 

 

 

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做法

 

 

 

                                  1,黄油软化加糖粉打发至颜色变浅成羽毛状

 

                                  2,全蛋分4-5次加入搅拌均匀

 

                                  3,为了避免油水分离现象在第3次加入蛋液

                                     的时候先加入四分之一的低粉拌均匀

 

                                  4,将剩余的鸡蛋液全部倒入再搅拌均匀

 

                                  5,再将剩余的低粉倒入,慢慢的搅拌均匀

 

                                  6,模具烧热因为是不沾的,所以不用刷油

 

                                  7,挖一勺面糊合上模子,翻转模子 一定要夹紧模子

 

                                  8,在烤制的时候会有热汽喷出,小心烫手

 

                                  9,面饼呈现金黄色即可 立刻扣出放到架子上冷却

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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