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有一种“香”让你流连忘返-榴莲酥

(2011-04-27 08:57:07)
标签:

榴莲

白油

榴莲酥

分类: 若琳做的,中西式点心

 

 

 

 

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                    榴莲酥是偶的大爱,真是百吃不厌啊~每次做都是烤出来的,这次做

 

                    偶竟然把它炸了,http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif正在减肥的偶不是自己挖坑往里跳吗???偶做

 

                    了12个,只想吃一个尝尝就好~没想到啊!没想到,真是没忍住,一不

 

                    小心,三个就没了~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif防止偶在犯错误,偶把后路断了,其余九个让我

 

                    打包好,找来顺风快递直接邮寄给我小姨了,我叫你吃,叫你忍不住住,

 

                    看你还吃啥 ~555555555为什么我一吃就肥呢?为什么好多妞咋也吃不胖

 

                    呢?http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif我的榴莲酥啊~现在只有回味~回味~还是回味了~有一种“香”让你流连忘返-榴莲酥妞们想罪恶

 

                    一次不?就一次?呵呵~一次没啥事的~和我一起罪恶吧!!!!!!

 

 

 

 

  

 

 

 

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                                             材料

 

 

 

 

                   油皮                                           裹入油心

                   中粉100克                                      中粉100克

                   砂糖10克                                       猪油70克

                   猪油30克                                       馅料,榴莲肉适量

                   热水60克

 

 

 

 

 

 

                              以上材料的猪油部分,可全部用黄油代替。

 

 

 

 

 

 

 

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                                              做法

 

 

 

                                1.榴莲揉捣成泥,放冰箱冷冻20-30分钟备用

                                2.和好油皮和油心的两个面团,醒20分钟

                                3.油皮分割成30克的小面球,油心分割成28克的小面球

                                3.油皮擀成圆形包如油心,收口捏紧,收口朝上压扁

                               

 

 

 

 

 

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                            4.全部包好之后,将收口朝上的面团擀成长圆形卷上

                            5.此动作在重复一次,然后将卷好的面团中间切开分为两份

                            6.将切面向下压扁,擀成椭圆形,包如冰箱冻好的榴莲肉

                            7.从下向上卷起即可,收口捏紧。

                            8.锅子放油,烧热到150度炸至金黄即可

 

 

 

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