李尧(1904~1979)，男，汉族，1904年生于梨树，祖籍河北省滦县柳庄人。李尧的父辈弟弟5人，皆以制做出售大饼、熏肉为业，李尧的伯父李广忠(乳名连贵)是地方名风味食品“李连贵大饼熏肉”创始人。李广忠壮年无子，李广恩将其子李尧过继给长兄李连贵为子。李从少年时代即随养父学习制做大饼、熏肉的技艺。因其聪

颖过人，勤学好问，深得养父宠爱，悉心传授，使李尧成为“李连贵大饼熏肉”的第一代传人。

      李家父子既善于研究技艺，又颇谙经商之道。1936年至1940年，他们在通辽开业时，因蒙族人喜食牛羊肉，以猪肉为特点的熏肉大饼经营状况不佳。李尧随同养父遍访通辽烧饼铺，博采众长，潜心研制，每种烧饼的配料、制法均揉进自家精华，并增加麻饼、糖酥、佛手、火勺等花样品种，色味俱佳，成为通饮食行业的抢手货。李连贵父子用独特的配方制做的元宵也超群出众，技盖同行，每次上市均被抢购一空。

      1940年，李连贵因脑溢血溘逝通辽。翌年，李尧返回梨树，回到其生父李广恩身边。广恩自付李家大饼肉声誉日高，且人丁兴旺，应到外地辟建分号，一则扩大影响，二则增收创益，遂命李尧偕堂弟李英于1941年来到四平，在道东北市场租5间门市房，成立李连贵熏肉大饼铺。开业不久，名声大噪。此时，李尧的技艺日臻成熟，饼肉双绝。他以大公丁、肉寇、炒仁、贡桂等多种中药材为香料制作的熏肉，不仅风味特殊，且有健胃助脾行气宽中之作用。其特点是“肥肉不腻，瘦肉不柴，耐腐力强，香味悠长。”用煮肉老汤和面烙的大饼，香软多层，层薄似纸，饼层之下字迹可见。李尧鉴别猪的本领更属超人，将10余口猪肉砍成小块混杂一起，他能辨认出哪块肉为哪口猪身所有，被同行叹为“绝活”。早期的李连贵大饼铺不卖炒菜，只卖熏肉、大饼、葱酱、大米绿豆稀粥。食后，沏枣水供顾客饮用。饼、肉独特风味，服务也为独家方法。

      李尧决心继承和发扬父业，把李连贵风味食品代代相传。1950年，李尧的次子李春生又到沈阳中街广生堂胡同开设李连贵大饼铺。顾客天天爆满。李春生为保持“李连贵”的信誉，绝不粗制滥造，采取定额出售的办法。熏制的肉、饼售尽，立即挂出“今日饼肉售完，请明天再吃”的牌子。不到半年，李连贵熏肉大轰动了沈阳城。

      1956年，李尧积极响应资本主义工商业实行社会主义改造的号召，自动申请将李连贵大饼铺改组为公私合营企业。李尧被任命为道里饮中心店副经理。当年，李以四平市工商界代表身份，晋京参加全国工商业者代表会。

      1958年9月，李富春、蔡畅等领导同志到四平视察。午餐，以李尧亲手制做的大饼、熏肉为主要食品，倍受赞誉。1959年，李尧参加统战系统组织的参观团，参观人民.大.会.堂等北京十大建筑。在京期间，李尧应邀在北京饭店献艺，请彭真、万里等领导品尝李连贵熏肉大饼，受到交口称费。此后，“李连贵大饼”“李连贵熏肉”更加闻名遐迩。省内外饮食业同行专程来四平学艺者日多，李尧不厌其烦，言传身教，并将祖传秘方公诸于世。1959年12月，李尧被选为四平市政协委员。

      1966年后，李尧受到残.酷迫.害。道东、道里的两处李连贵大饼铺均被查封。道东的改称胜利大饼铺。道里的改称新立大饼铺。饼形也改为长圆形的普通面食，李连贵肉大饼的风味荡然无存。

      党的十一届三中全会以后，四平市饮食服务公司又恢复了“李连贵熏肉大饼”老字号。此时，李尧已过古稀之年，他目睹载誉多年，倾注父子两代人的心血的李家风味食品又逢盛世，心情激动万分。在饮食服务公司党政领导派人协助下，将一生实践经验和李连贵大饼、熏肉制作方法整理成文，传留后世。他面对改革开放的大好形势，本欲再展宏图，不幸于1979年1月春节前某夜，在家中煤烟中毒，抢救无效死亡。终年75岁。

      李连贵肉大饼被公认为名特地方风味食品，盛誉不衰。李尧的长子李春林、次子李春生；李尧的孙子李煜、李宝、李坚等均已成为风味面点名师。