在今天的飞信迷你页生活栏目上看到一篇文章，题目是：肉类千万不能吃的部位。文章列举了不能吃的部位有：鱼的“黑衣”、禽的“尖翅”、猪脖子的肉疙瘩、鸡头和鸡脖子、牲畜的“三腺”、羊的“悬筋”和兔的臭线等。因为作者提出的问题是老百姓关心的问题，因此引起了不少人的关注，阅读人数高达20000以上。从这篇文章让我想到了另一个困惑很久的问题，因此提出来作为对上文的一个补充，并就教于大家。

我的问题是：你吃过这些“千万不能吃的部位”吗？我的回答是：吃过，而且不能不吃。

如果大家都在家里自己做饭，上述问题是可能避免的，该切的切去，该扔的扔掉，就万事大吉了。可是请大家想一想，我们吃到的鸡鸭鱼肉有很多不是自己亲手烹制的，而是从熟食店买回来的。我们买到的这些熟食是整鸡，整鸭，整鱼，这些熟食不但有完整的鸡头，鸡脖，也还有鸡鸭鹅的“尖翅”，也就是禽类屁股上端长尾羽的部位，也许还有鱼的“黑衣”、牲畜的“三腺” 、猪脖子的肉疙瘩和羊的“悬筋”等。遇到这种情况，细心的顾客会把这些部位切下来扔掉，以为这样就安全了。但是我一直觉得很困惑的是，既然这些部位都是藏污纳垢的“仓库”，“含有大量的类脂质、溶菌酶等物质”. “病菌和病毒”， “致癌物质”， “有害的重金属” 、“大量的高胆固醇”等。那么我们的熟食工厂在制作这些熟食时，为什么不预先处理好，把它们统统切下来扔掉，还要保存下来，把它们做熟了卖给顾客，搭在里面卖钱？如果这些东西有害，不能吃，把他们煮熟之后，这些有害的东西都溶解混入到食物中，你可以把熟食中的这个或那个部位切掉，但怎样才能避免它对整个食物的污染？

因此，只要你吃过熟食工厂生产的熟食，你就有意无意被迫吃过这些“千万不能吃的部位”。你扔掉了做熟了的鸡头、“尖翅”，但你无法避免它们的毒素给你带来的危害。由此引起的两个问题是，如何才能从源头上解决这个＂肉类千万不能吃的部位”的问题？谁该担负起解决这个问题的责任？有朋友说，你发表这些意见没有用，没有人会思考和解决这些问题的。等等看吧！