现在市场上卖的海鲜，也说不出是哪里进口的，中国进口的冰鲜吞拿鱼（TUNA）颜色发黑，美国自产和南美洲进口的如吞拿鱼（TUNA)颜色鲜红，新鲜时吃着很咸，我把一块吞拿鱼泡在清水中进冰箱一夜，第二天一看，清水变成红色的了，但是吞拿不太咸了，俺太太吃不下日本鱼生料理，也吃不了国人的臭豆腐，还吃不下洋人的一种昂贵的臭奶酪，看着我吃日本料理鱼生，看得惊心动魄，我觉得好吃很正常，至少不油炸爆炒，健康多了。

图：吞拿鱼经过解冻，冰箱中一夜的清水侵泡，颜色不太红了，也不咸了。切片和配置了凉拌蒲公英。每年春季，洋人超市都卖蒲公英，他们也从中国人那里学来蒲公英可以抗各种病毒，而且无论野生和农场种植的蒲公英都很便宜，不用特别打理，不用打农药，施肥就长得很好。

图：吃生鱼肉，还喝了一杯波士顿当地产的啤酒。

图：红绿相间的晚餐，好像国人晚饭吃这么几片生鱼，绿菜，太不上档次了，喝酒没有七碟八碗的排场不行，洋人大汉更不吃这口，他们嫌太少，他们要吃几斤的牛排，饭后还要吃大块甜点和喝高糖的碳酸饮料。

图：吞拿鱼生鱼片-1。

图：吞拿鱼生鱼片-2 。

图：波士顿啤酒泡沫丰富。

图：调整焦距到鱼生，仍然是红绿相间的生鱼片。很多洋人和老中，都吃不下这一口，我吃着不错。