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3步轻松做【健康营养味美的蔬菜浓汤】

(2011-04-20 05:49:01)
标签:

蔬菜浓汤

健康

美味

营养

简单

易做

西式

怀孕

减肥

节食

分类: 家常西餐·美食

 

 

http://pic.yupoo.com/reem2009/B0r6o9gL/O8tJP.jpg

 

       怀孕的时候医生老是叮嘱要多喝蔬菜浓汤,特别是孕后期,一来能够提供充足的营养,二来可以控制体重,以免胎儿太大难产。

 

       最近恩恩爸上火,肠胃又不好,于是恩恩妈又做起营养丰富又容易消化蔬菜浓汤来了。

 

       这个汤特别适合孕后期的准妈妈,以及准备恢复身材的新妈妈,还有发育中的宝宝和肠胃不好的人喝。

 

       做法也非常的简单,切菜、煮汤、搅成泥三步就可以了,无烟无油。

 

【材料】基本上家里现有的蔬菜都可以用,(2个大人+恩恩宝宝分量)我用了:

            土豆:2个

            胡萝卜:1根

            水瓜:2个

  以上材料切碎后放到同一个锅里,放入4大腕水煮熟就好了

            大葱:2根切段

            木耳:10g泡软

            虾仁:250g挑肠泥

  以上材料放到另外一个小锅里,放入1大腕水煮熟就好了

最后加适量的胡椒、盐和生抽调味

http://pic.yupoo.com/reem2009/B0r60vFb/e0xqY.jpg

 

虾仁、木耳、大葱在一个小锅里煮熟,这些材料到最后不用搅拌成泥,以增加口感;

http://pic.yupoo.com/reem2009/B0r66nBX/OpVE3.jpg

 

胡萝卜、水瓜、土豆在一个大锅里煮熟,然后用搅拌器搅拌成泥;

http://pic.yupoo.com/reem2009/B0r693Sm/153Rpl.jpg

 

搅拌好的样子(这个直接插入的搅拌器非常好用,恩恩小的时候常用它搅碎食物喂恩恩,现在多用来搅拌浓汤还有果汁,易用易清洁)

http://pic.yupoo.com/reem2009/B0r6cx94/xynEp.jpg

 

搅拌成泥的汤倒入煮好的木耳、虾仁、大葱,加适量的胡椒、盐和生抽,拌均匀后上锅煮一下

http://pic.yupoo.com/reem2009/B0r6gcuo/FLkDQ.jpg

 

上汤啦!

http://pic.yupoo.com/reem2009/B0r6kKYK/oUFB8.jpg

 

 

 

http://pic.yupoo.com/reem2009/B0r6vGd9/IPNFE.jpg

 

        恩恩爸到中国的时候上餐馆喝过配餐的免费的汤,他说那简直就是水,还飘着几块胡萝卜!也难怪,摩洛哥的汤也是浓浓的,就算水状,也会用面粉熬成稠稠的。这次做的浓汤比较符合我个人口味的,因为加入了木耳和生抽,忽然的又让我想起家来。

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