热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠，加上配菜和酱料，特别受小朋友欢迎。

    早餐桌上这样一个面包加一杯杂粮豆浆，简单快手，营养又很全面，头天晚上烤好面包，早上起床稍回温烤一下，煎根香肠，搭配孩子喜欢的蔬菜、水果和酱料，几分钟就可以开开心心的吃着热乎乎的营养面包啦。

面包材料：高粉280克，水150克，蛋液20克，糖30克，盐2克，黄油30克，酵母3克。

表面装饰：蛋液适量，白芝麻适量。

夹馅：脆皮肠8根，生菜叶适量，牛油果2个，色拉酱适量。

做法：1、后油法将面团揉至扩展阶段。2、盖保鲜膜室温发至2倍大。3、排气后分割成8个小面团。4、逐个滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。5、取一个小面团擀开成牛舌形。6、从上往下卷起，卷的时候将两边往中间收拢，底边压薄后捏紧。7、放入不粘烤盘中，放温暖湿润处发至2倍大。8、表面刷蛋液，洒白芝麻，烤箱预热上下管200度。9、送入预热好的烤箱，将温度调至上下管180度，烤约18分钟取出。10、取一个面包。11、从中间剖开。12、依次夹上生菜叶、牛油果片、煎好的脆皮肠，挤上色拉酱就可以享用啦。