很高兴得到美亚旗下CIRCULON圈圈炒锅的试用机会，首次知道美亚是三年前，那时候在深房网的厨房刮起了一股美亚锅具风潮，很多朋友甚至不惜力气去香港背锅，真的毫不夸张。

    美亚锅绝对属于第一眼美人，一眼看到便爱不释手，精致的令人不忍心让它经受烟熏火烤，哈哈，开个玩笑，它也没那么娇气，超薄不锈钢复合底即轻便又耐刮，适用于燃气、电磁炉、电陶炉都没问题哈。

    美亚独有CIRCULON圈圈不粘锅，首创高低坑纹，美国专利，超强截油！比普通的不粘锅使用更少的食用油，从而减少我们摄入的油脂，非常符合现代烹饪的健康理念。开锅试用我也选择了一道适合夏天少油燃脂的经典粤式素菜荷塘小炒，一起来减油。

锅具细节经得起镜头的考验

锅子美貌的可以直接连菜一起入镜。

食材：莲藕、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜、红辣椒、大蒜、盐、糖、淀粉、米醋、高汤

做法：1、莲藕去皮，荷兰豆摘去老筋，黑木耳泡发，所有食材处理干净。2、莲藕、胡萝卜、辣椒、大蒜切片。3、莲藕入开水锅中略烫捞出浸泡在加了少许米醋的凉水中备用。 4、荷兰豆焯烫后浸泡在冷水中，焯荷兰豆时最好加几滴油。黑木耳和胡萝卜也焯熟。另外用高汤、盐、糖、米醋和淀粉调一小碗水淀粉备用。5、圈圈锅中加少许油。 6、下红辣椒和蒜片爆香。7、下所有食材翻炒。8、沿锅边淋入水淀粉翻匀即可。