我一直都提倡自己做酸奶喝，首先是放心，没有添加剂，不用担心皮鞋酸奶，另外味道也好，可以根据自己喜欢调整口味，比如加糖或者加淡奶油等。

    这段时间比较多朋友问我酸奶怎么做，其实做酸奶超级简单，正好借这台面包机试用的机会给大家全程演示一遍。这台面包机的详细介绍可以看这里：

东菱魔法云智能面包机试用报告：一键式淡奶油吐司

 

配方：鲜牛奶500ML，淡奶油80ML，酸奶菌粉半包（根据菌粉上用量），细砂糖30克。

做法： 1、细砂糖加入鲜牛奶中，加热至微温（跟手感温度差不多就行），搅拌至细砂糖溶化。2、加入淡奶油拌匀。3、加入菌粉拌匀。4、分装入高温消毒后的瓶子。5、加盖或者用锡纸密封瓶口。6、放入面包桶中。7、打开手机遥控开启云智能面包机的酸奶一键启动。8、开始后进入倒计时。9、以上是睡觉前的动作，早上醒来一看还有半小时，在床上就可以手机遥控关机，面包机的余热足以再持续半小时左右，起床后取出放冰箱，冷藏5小时以上更美味。 

贴士：淡奶油和糖的量无严格要求，可根据自己喜欢调整。