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#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

(2015-02-19 18:13:59)
标签:

美食

年夜饭

卤水拼盘

腊味合蒸

豆腐煲

分类: 中式菜肴

 

#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

 

    今年过年哪也没去,三个人的年夜饭毫无压力,也没提前想,做点家人喜欢吃的,简单温馨就行。

 

    三人年饭也很传统,6道菜虽然不多,该有的也都有。腊味合蒸、卤水拼盘、客家咸鸡、清蒸鱼、糖醋排骨和金钩豆腐煲,汤是用鸡和咸骨煲的高汤炖海参瑶柱。

 

    其实没什么可秀的,只是一个记录的习惯,算是多给自己留点回忆吧。以下是手机图,凑合看。

 

 

腊味合蒸,腊味是传统年味菜。

#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

糖醋排骨,我家老鼠百吃不腻。


#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

金钩白菜豆腐煲,谐音多福。


#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

清蒸鱼,年年必须有鱼。


#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

客家咸鸡,大吉大利


#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

卤水拼盘,卤牛腱子和猪肚,用焯水后的芦笋点缀。


#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

卤货的蘸料,有蒜泥、香菜末、高汤、鲜味生抽、花椒粉等调制,家人大爱。


#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

开瓶红酒助兴


#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

杯盏狼藉,我家战斗力不错吧#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭


#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

提前准备好的饭后甜点,苹果派,最重要是家人一年平平安安。


#阖家幸福#2015年三口之家的年夜饭

 

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