冒个泡，先祝大家马年马上行好运，天天吃大餐。

    新浪美食春节专题活动之最美大厨就算了，老了，按我们家兔子的话说就是经不起镜头的考验了，咱就不凑那个热闹了。

    年菜Show，图的就是个热热闹闹，今年过年我家8个人，气氛那个热烈，可做菜的时候我脑子却一片空白，我算是知道了，人在太兴奋的时候发挥也会失常。

    幸亏提前列好了菜单，一片混乱中总算没误了饭点，拍照是顾不上了，幸亏外甥女手机卡卡了几张，晚上光线也不好，是个意思吧，不多说了，上菜～

    菜单如下，共12道菜，1个汤。

    凉盘4道：腊味（腊肉和腊鸡腿）合蒸、卤味（卤牛肉和猪蹄）拼盘、凉拌皮蛋、凉拌萝卜。

    热炒8道：鲍汁扒海参、蒜蓉开边虾、清蒸鱼、当归羊肉、红烧狮子头、酿豆腐、蜜汁叉烧、盐水菜心苗。

    汤：萝卜龙骨汤，亮点是自家种的萝卜，清甜无敌。

    菜不多，但有讲头：步步高升（海参），年年有余（鱼），发财就手（猪手），牛气冲天（牛肉），团圆（狮子头）多福（豆腐），鸡鸭鱼肉全齐活（腊鸡腿和皮蛋分别代表鸡鸭哈）。