入伏：吃好三样，喝好三样，健康就靠这三样！

儒风大家 陈老师圣贤文化 2023-07-11 06:01 发表于广东

作者：儒风君来源：儒风大家（ID: rufengdajia）

入伏了。

2023年三伏时间：

初伏：2023年7月11日-7月20日，共10天；

中伏：2023年7月21日-8月9日，共20天；

末伏：2023年8月10日-8月19日，共10天

三伏天是一年气温最高的日子。三伏中的“伏”，有人说指“伏邪”，也有人说是指天气炎热，“宜伏不宜动”。

入伏之后，面对炎热潮湿的气候，我们怎样才能保持身体的健康呢？

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吃好三样

1、吃丝瓜，赛人参

夏天吃丝瓜，是因为丝瓜含有皂甙，凉拌食用可以清热解暑。

同时，丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。

食用丝瓜时应去皮洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜，香嫩爽口，是夏季餐桌必备佳品。

2、吃苦瓜

夏天吃苦，胜似进补。

苦瓜是人们夏季常吃的一道菜，它含有丰富的维生素与粗纤维，常吃苦瓜可以祛火、解毒。

苦瓜中含有的“苦瓜素”，被称为脂肪杀手，其中含有的皂甙还具有降血糖、降血脂的作用。

但是孕妇要注意，不宜多吃。

3、吃凉面

三伏天吃面的传统由来已久。

宋代医书《本草衍义》中记载：“三伏中，朝廷做面，以赐臣下。”

三伏天，很多人因为苦夏食欲不佳。

但是一碗凉面下去，瞬间消烦止渴、解暑开胃。

而且此时新麦刚刚上市，新面做成的面条香气四溢，让人食欲大开。

面条不仅容易消化，还不增加肠胃负担。

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喝好三样

1、冬瓜海带汤：降脂消热

冬瓜味甘性寒，具有消热、消肿的作用。

冬瓜本身不含脂肪，初伏期间食用，不油腻，胃口也不会受影响，且冬瓜中钠含量较低，对高血压、心脑血管病人很有好处。

海带中矿物质含量丰富，海带具有降血糖、降血脂的作用。海带中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动。

2、荷叶绿豆粥：祛暑养生

荷叶中含有荷叶碱等多种生物碱，具有利尿、防暑的作用。食用荷叶粥可以清热润肺，凉血止血。

三伏天天气炎热，老人和孩子的消化系统不佳，食欲不振。可以试一试荷叶绿豆粥。既可以清热解暑，还能和中养胃。

将绿豆泡发，煮成豆花做成绿豆汤。然后把大米煮成粥，快熟时倒入绿豆汤和冰糖，搅拌均匀，待粥熟后，将荷叶放在粥上，放凉即可食用。

3、薏米红豆粥

三伏湿热，出汗很多，需要健脾祛湿。

薏米性凉、味甘，具有健脾、除湿、清热化脓等作用。

这里的红豆特指红小豆，红小豆味甘、酸，性平、无毒。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

薏米炒熟之后，和红小豆、芡实一起入锅煮到开花，再加入冰糖，即可食用。

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做好三样

1、热水泡脚，祛湿邪

夏天湿热，最伤脾胃。

很多人一到夏天就不愿吃东西，感觉自己胃胀、不饿，就是因为脾胃有湿邪。

祛除脾胃湿邪最好的办法就是热水泡脚。

很多人认为冬天才适合泡脚，其实，夏天泡脚，也可以起到很好的效果。

泡脚可以健脾、除湿、通经、利水，有效缓解夏天的四肢乏力、食欲减退、困倦。

水的温度不用太高，40摄氏度就足够了。

加一些祛湿的中药，比如威灵仙（祛湿）20 克、苍术（通经）15 克、白术（健脾）15 克，效果会更好。

2、伏天开空调，26 最合适

夏天很容易得空调病。

一方面是空调房长期密闭，很容易滋生细菌。

适应要注意通风换气，上下午各通风一次最佳。

另一方面，是室内外温差太大，人体很难适应而引发的一系列不良反应。

室内外温差不应超过8，一旦超过8，就超过了人体自我调节的界限，就会引发头痛、鼻塞。

所以室内温度以26为佳，避免过大的室内外温差。

同时，夏季闷热的时候，空调适合开“除湿”模式，降低湿度可以有效缓解闷热感，降温效果更好。

3、喝水勿贪快、贪凉

夏天出汗多，身体很容易缺水，于是很多人喜欢大口喝水。

一次喝一大杯或者一大瓶。

但是这样喝水，其实很容易出现问题。

水分迅速进入血液，会造成血液变稀，血量也会增加。

心脏不好的人，很容易出现胸闷、气短的症状，更严重的甚至会出现心肌梗死。

所以，最好的喝水方式是：少量多次，一次100—200ml。

同时，切忌贪凉。

温水对人的身体最好，而且最容易帮助人体散发热量，最解暑。

养好三伏天，避病一整年。 

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