这道菜，南京人的美食文化传承，南京人都好这一口。特别是过年的时候，餐桌上最畅销。好吃就是做起来累，买、择、洗、切、炒费功夫。但再累，南京人过年餐桌上必备的，时令菜。当然，我今天的这道菜蔬菜还不全，早上去菜市场在八卦洲菜农的蔬菜摊位上看到有新鲜的荠菜、小菠菜、芹菜、还有腌菜，心里就想到了什锦菜。这些食材什锦菜里都不可少的，何不再配点其它食材，家里还有现成的干货，再买点黄豆芽和胡萝卜，这样虽没有10样菜，7、8样菜也可以炒上一大盆了。就这几样，也好吃。热闹的蔬菜大聚会，足够团团圆圆的气氛，让人总有流连忘返的回忆，满满家的味道，满满爱的温暖。

弯弯同学的鸡蛋火腿肠香菇炒饭，中午简单吃点。

       都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，也因这不同水土，才会有炎黄子孙的不同文化，不同生活，不同习俗，以及不同美食。像我们南京人，口味偏重，口味也杂，各种的酸辣味，甜香味也都能接受。所以说，从饮食来看性格，南京人还是比较好相处的，随意随和。南京人就像南京的什锦菜一样，热情质朴又美味。

        每周，弯弯同学的七天不重样早餐继续分享。早餐好吃又健康，美餐每次上桌，量少的情况下，弯弯都会清盘。当然，每天分量的确还是挺多的，吃不完，我和老公吃，每一餐基本也是光盘，从不浪费了。早餐，也可以分为中西两种不同的早餐类型，大家可以看看有喜欢的美味，也可以自己动手做起来。我家早餐这样吃，不仅好吃还很实惠，我们都很喜欢。

弯弯同学的早餐，荠菜肉大元宵、番茄味香肠鸡蛋肉松汉堡、蔬菜春卷。

弯弯同学的早餐，燕麦米红米黑米红豆粥、韭菜鸡蛋肉生煎饺、鸡肉汉堡、番茄味烤蛋、糖醋萝卜皮、榨菜芯。

弯弯同学的早餐，小米玉米南瓜粥、空气炸锅奥尔良烤翅、鲜肉烧卖、微波炉番茄味煎蛋、榨菜。

弯弯同学的早餐，三色藜麦红豆粥、小米蛋糕、黑椒孜然猪排、煮蛋、酸菜肉下饭菜。

弯弯同学的早餐，小米玉米南瓜粥、甜辣味黑椒鸡块、番茄味鸡蛋肉肠手抓饼、什锦菜。

弯弯同学的早餐，鲜肉馄饨、土豆蛋黄派、五香鹌鹑蛋。

弯弯同学的早餐，红豆红糖桂花元宵、小米蛋糕、鸡肉卷、煮蛋。

南瓜饼，还是自己做的好吃，真香。

肉丝炒香干毛豆青椒甜椒榨菜

五香卤蹄髈，此卤汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚，五香味型，集口味、营养、食疗于一体。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一般人群都可以食用，吃起来也很爽口，味道也好。

       美食，顾名思义就是美味的食物，不分贵贱，可以是山珍海味，也可以是街边小吃，只要是做得好吃，都可以称得上美食。自己动手做，相信自己的能力，一定比我做的还要好吃。