三天高考结束了,莘莘学子们顺利完成了自己人生大事,走出了考场,终于迎来了解放,看电视新闻中的确是有的孩子出了考场后,非常的欣喜若狂。真心辛苦了,十二年的寒窗苦就在三朝一锤定音,考的好的可以咯咯咯的笑了,谁笑到最后,谁就笑的最好,直到拥有满意的人生。
明天开始,弯弯同学也将走进考场,面对今年的期末考。这几天,她也是不闲着,一直在刷题。昨天还上了两小时数学,补了一下数学平行四边形的证明题。每次考数学,这证明题就是失分最多的地方,所以,在考试前,我还是想多让她学一学,练一练,这样心里就有些把握了,考起来也就有些底气了。中午吃饭时,弯弯说她的胃昨晚睡觉的时候不舒服,而且有点想吐。我一听就明白了,不是胃的问题,估计是有的心思,紧张心理吧!但还是想给她调理一下,午饭后,吃了三九胃泰,这会午睡了。
现在孩子学习太紧张了,累不说压力还大,真是让人心疼。今天中午做菜的时候,我也是考虑到了,简单炒几个蔬菜,太荤了不好,不消化。特意做了秋葵炒虾仁,虾仁是买新鲜回来去壳去虾线了,秋葵也是一种蔬菜,这种蔬菜老了就不能吃,秋葵只能吃嫩。秋葵含脂肪和热量都很多,是夏天蔬菜首选,现在有不少人都喜欢吃秋葵了。秋葵切开面的黏液是秋葵的精华,所以,为了防止营养流失,可以整个秋葵放入锅里汆烫,然后过冷水,再切,不仅可以保持秋葵的翠绿鲜嫩,还可以保留营养不流失。这盘菜高蛋白低脂肪,弯弯吃的虾仁多,秋葵她不太接受,我还说她是小傻瓜,这么好吃的有营养价值的菜不吃,岂不是太傻。
再又做了盘豇豆茄子,这次不做油焖的,油大对身体不好,改为清炒,味道也不错。就是没有油焖吃得爽口。不能太油腻了,不能习惯了,我平时不做油腻的菜,他们也都能接受,油吃多了,对身体没好处的。现在人都不缺油水,缺的就是健康。再做了一盘鸡蛋丝炒茭白,这道菜,看起来真是清淡,我上面说了,这几天就做清淡些的食物,特别是夏天都要把胃养好,尤其是弯弯同学这几天更要吃得清淡一点。这道菜,几分钟就上桌的讨喜菜,弯弯特别爱吃。初夏适宜多吃的快手菜,出锅时色泽挺鲜亮的,简单一炒味道惊艳,只有两个字,好吃。简单的美食,也是为了平衡过多的饮食,每一天的饮食都要尽量做到收支平衡。
做饭是一件体力活,做好饭不只需要体力,还需要有一颗充满艺术情调的心。它一部分需要后天培养,其中一部分应是与生俱来的天赋,这就是人和人之间的差别。最后,祝弯弯同学明天期末考顺利完成答卷,加油!