明后大后天，弯弯学校作为高考考场，今天需作考前教室清理工作，所以，弯弯同学今天三点就放学了。前两天，老公从他三姐家带回来的韭菜还没吃，我想想还是包韭菜饺子好了。今天时间充裕，就这么着了。

一早就去菜市场买了饺子皮，买了一斤半大虾，回家剥虾仁。虽天气凉爽，但忙碌的时候，还是会有汗流浃背的感觉。食材：鲜虾仁、鸡蛋碎、韭菜。韭菜我事先要腌制一下，挤出水再和虾仁鸡蛋在一起，最后再加油、盐、鸡精和蚝油搅拌即可。煮水饺的时候，我会在水里加点盐，这样不会破，起锅后装盘饺子不会黏在一起。

早上还买了牛排，弯弯放学回来后，一听我说有牛排吃，立刻眉飞色舞的，特别开心。她就好这一口，时不时还会惦记着。做了两块牛排基本上都到她嘴里了。吃的开心，当然，好吃更是没的话说了。生活每天都是平淡中度过，能在平淡生活中，做自己感兴趣的事情，才是一种享受。

包了饺子，做了牛排，又熬了一小锅稀饭，还搭配黄瓜和盐鸭蛋作为小菜，显然是中西结合的特色。

虽然有些辛苦，饺子入口瞬间觉得一切都值得。这会吃过了，看着空盘的感觉，坐下来，就着窗外的景色，此时此刻的心情还是觉得特别美好的。

现在虽然家中只有三人吃饭，饭菜挺难掂对的，要想做好真心不容易。好在现在有了大片的属于自己的时间，我也能沉下心来愿意围着锅台转了。现在，我经常在网上看烹饪技巧，也积累了不少做菜的特色，每每这些都会给我带来很多的灵感。每天都给自己一点新的尝试，让自己变得开心。过了中年都会觉得活着活着就变得越来越悲观，原因很多，生活累积了太多的艰辛、失望，还有那些一场场必须接受的告别，怎么能让人快乐。所以世界上哪有永远快乐的人啊，我们只能不断的修正自己的情绪，让我们无限趋近它。一切顺利，一切美好。