在上海，各式面包房已是数不胜数，你最喜欢哪家呢？个人比较喜欢山崎、玛哪胜地、巴黎贝甜、马可孛罗等等。。。大街小巷某个角落里，也许就隐藏着一家新开的BAKERY，那诱人的面包香味令人无法抗拒的吧！在众多面包房里，对日式BAKERY的印象都还蛮不错的，最主要的还是因为日本人做的面包大都一贯保持上乘的品质和口感，这可能和他们做事很细致要求很严格的特点有关吧！最常光顾的一家日式BAKERY就要数山崎了，离公司最近，不能说吃过那里所有品种的产品，起码也品尝过百分之七八十了吧！听说美罗城8月6日开业的B1五番街里又新入驻了一家日本人开的面包房，这么方便的地理位置当然要前往探访一下的啦！

这家BAKERY的名字叫做“都恩客”，据说是家有着105年历史的日本面包店，趁着世博会之际，进驻上海。开在美罗城的这家分店店面并不大，但布局很清晰，货品的摆放也让人一目了然，看上去很干净整洁，蓝白的装修风格不大像日式面包店，反倒给人一种法式欧式面包店的感觉，后来才知道他家专攻法式面包，可惜这次并没有选择最有特色的法棍，只好等下次了。

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特别喜欢他家那种半开放式的烘焙室，只用简单的透明玻璃来和面包区分隔开来，因此在选购面包的同时，还能顺便看看日本烘焙师傅认真忙碌地制作着，那种感觉很微妙~~~~~~

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虽然店面不大，但店家还是贴心地在一边设了一个休息区：一个吧台+两张两人桌子，这样食客们买完面包顺便还可以坐在那里品尝一下，还有一些咖啡之类的饮料可以选择哦！图片上的这个是金枪鱼沙拉面包，我就是坐在吧台位置上细细品味的，这款面包还是沿袭了日式面包一贯的松软，用的是胚芽面包，感觉更有麦香味，里面的金枪鱼内陷被大量的沙拉酱所包裹，所以本身鲜美的鱼味完全被掩盖了，还是喜欢那种沙拉酱偏少一点的面包，口感更天然纯正，而且10元一个稍微有点小贵吧~~~~~ http://s6/bmiddle/6abe59c3g8dad86af57a5&690&690

法式面包果然是他家特色，品种很丰富，真后悔没有买几个尝尝，看着在玻璃橱窗里陈列的样子就很诱人了~~~~

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这个橱窗里全部都是丹麦类面包，热量太高，不是非常感兴趣，不过看着样子口感应该蛮不错的~~~~~

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买了三分之一个胚芽土司，拿到手的时候还是刚出炉没多久，日本面包师傅现切给我的，还很热情地把整条超大土司给我看，问我要切成几片，呵呵，好可爱哦！~~~~~ 日式土司的口感非常Q，软中有不失韧劲，当然要切成厚片才好吃啦！买回家后，抹些番茄酱，撒些意大利混合香草调料，再放上一片芝士，入烤箱烤一会儿，简易版PIZZA土司就做好了，搭配一杯抹茶牛奶或咖啡，就是一顿口感丰富又美味的早餐哦！

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回到家，妈咪告诉我这款乳酪面包人气美食正采访介绍过，看来是选对了，应该是他家特色产品之一吧！果不其然，面包的上层有点类似奶酥的口感，内部吃起来则是一丝丝的，还有奶酪陷夹心，妈咪很喜欢吃，我也喜欢，虽然是奶酪夹心，但一点都不腻，属于口感清爽的一款面包。

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简单平凡的奶油卷，没有任何夹心与内陷，最基础的卷的造型，但味道却一点都不简单，细细品味，奶香会慢慢在嘴里化开来。
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他家的试吃非常大方，这个迷你可颂和迷你巧克力可颂以及下面的迷你樱虾麻薯、迷你芝麻麻薯都是半个半个给你品尝了，好吃再买！各种口味都试吃了一下，决定各买几个。这两款可颂据说用的都是澳大利亚进口的面粉，所以特地各买了两个给老爸老妈尝尝，他们说都挺好吃的，特别是巧克力可颂，里面还有巧克力夹心的哦！
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最喜欢吃麻薯了，以前最喜欢山崎的抹茶和芝士麻薯，吃了他家的迷你樱虾麻薯后，立马成了我心中的NO. 1，因为它的口味很特别，是咸味儿的，而且虾味很足但一点都不腥，口感既软糯又QQ的，非常喜欢，推荐~~~~

最后，要说一下他家的服务，比起其他同样是日本人开的BAKERY，他家的服务非常热情，店员都笑脸相待，给人感觉很亲切，虽然面包的价格稍贵些，但那贴心的服务和上乘的品质还是会让我继续光顾的。这样的一家面包店，即使什么都不买，进去逛一圈，闻闻面包香，看看玻璃橱窗里各式品种，也很令人满足和陶醉了~~~~~