又到了柿子成熟的时节。站在水果店琳琅满目、色彩鲜嫩艳丽、香气浓郁掩人的各种水果前，我依旧会被橙黄的柿子吸引，哪怕我喜欢的新西兰橙、玫瑰葡萄、金黄的奇异果，都遮挡不住大柿子对我的勾引。
年少时不喜欢吃大柿子，因为北方的柿子是硬邦邦的磨盘柿子，极涩，哪怕在果篮里放上半个月，颜色都转暗、果肉发软，依旧带着涩，你得很小心地吃，避免吃到果皮、果肉里带不籽的部分，否则真是涩到发抖，消除了柿子甘甜爽口滑糯带来的愉悦，反而有一种反感，甚至恐惧。
我打小喜欢吃柿子饼，尤其带着一层薄霜的，先捏在手里转圈舔了，才一小口一小口地咬下细嚼。柿子霜有种微甜，不细细感知，会错过，但一旦你认了真，那味道就甚是迷人。如果有外人地场，我肯定是要面子的，斯文地咬下一小口，假装吃得无感，其实我内心是恨不得身边没人，任我胡来。柿子是个有个性的，与很多食物相克，不能饮茶、不能吃酒、不能吃牛肉，甚至还不能吃猪肉，这很让人迷惑，如果有食物相生相克，那还吃什么呀？是药三分毒，怎么食物也有毒呢？偏偏它又好看，又好吃，谁能抗拒得了呢？
我奶奶也爱吃柿子，但她只喜欢吃冻柿子，用冷水慢慢代得稀软，用嘴咬个小口，往嘴里一吸，全是蜜一般的汁，真过瘾。我已多年没吃过冻柿子，去年好奇，买了几个柿子冻在冰箱，最后却没达到东北冻柿子的境界，化软后一点也无滋无味，被我转手就扔进了垃圾桶，浪费。从那以后，我就少了好奇心。
最近几年，很少买柿子，哪怕买来也不吃，只是摆在餐台上当摆设，真养眼，喝茶时扫一眼，看书时扫一眼，玩手机时又扫一眼，扫着扫着，柿子又干枯皱皮，慢慢又腐烂了，随手扔掉，也不可惜，仿佛扔掉的，就是不堪回首的过去。
我给大家介绍一个柿饼茶：柿饼3～5个，切小块，不洗，黑枣或红枣3～4个对半切开，和1克桂皮放入壶中煮20分钟，关火之后下柿饼。一壶柿饼茶，闲来养颜又治病。
加载中，请稍候......
加载中…
喜欢