正所谓是“头伏饺子二伏面，三伏的烙饼卷鸡蛋”，到了头伏，必须吃顿饺子庆祝，因为最热的天气一来，那收获的季节也就近了。

    在我们东北，七月是一年中最好的时节，万物欣欣向荣，瓜果梨桃、各种菜蔬都到了可以上市的时候，满菜园子一看，这垅结满了茄子，那垅挂满了黄瓜，还有辣椒、西红柿，当地产的菜蔬全都迎来了收获的季节。地产的菜蔬，比大棚里种出来的，那百分百是两个味儿，根本没有可比性。

    虽然大棚里的菜蔬更好看些，但爱吃的人都说没啥菜味儿。至于什么是菜味儿？那就是西红柿是西红柿的味，不能夹杂其他味道，虽然大棚里种的也有西红柿味，但总差了点什么？可能就是土地、节气、阳光综合在一起的灵魂。

    我爸每到六月，就脚底犯痒，满心思都想回老家看看，尝尝应季的蔬菜、瓜果，还有只有家乡才能吃到的软桃软梨。南方的水蜜桃享誉中外，可是我从来没尝出有多好吃来。我家乡的那种水蜜桃个头不大，果肉特别软，稍微碰一下，就破了皮，用不了两个小时，整个桃子就失了水分，软趴趴地瘫下来，哪怕打折处理，也没人肯买。还有大头梨、香水梨，在南方都是看不到的，皆是因为不便运输的原因。

    可是，大头梨的软糯、香水梨的浓香蜜甜，啊啊啊，再也没有比他们更好吃的梨了。当然也有一些运过来深圳售卖的，品种却有了些变异，皮更厚了些，味道也淡了些。也顾不得了，先解了相思再说。反正我每年都买，只吃一两个，就没了欲望。如果在家乡，我非吃上三五个不可。你看，这就是乡愁与乡情。所谓的惦记与怀念，不过是因为有一个让你想念的物事，或者人。

   昨天约人包饺子，却遍约不得，个个都不得闲，闷闷地归家，一个人包了十几个，静悄悄地煮来吃了，呆坐在阳台，望着渐渐浓重的夜色，无思无想。终于开了一瓶梅洛红葡萄酒，也没有下酒菜，就这样浅浅地干了手中杯。闷酒最伤身，不一会儿就醉了，倒头就睡，这头伏就在微醺中滑过去了。

    我喜欢微醺，那是把自己还给自己，让自己找到放松与发泄的出口。微醺过后，身体也不难受，没有酒醉后的头痛欲裂与生不如死，反而有一种重生的喜悦。新种的紫薇花开得正艳，红红的一小簇一小簇的，仿佛每一天将面对的惊喜或重压，你只需挺过去，一切都会好起来。

    一路红灯，也不急，因为我出门很早，从不会迟到。看到红灯口的快递小哥悠闲地叨着一支烟，从容地往前骑去，突然间笑了，这人世间，并没有什么困难苦厄，勇敢地迎上去，慢慢往前走，一切都会柳暗花明，雨过天晴。

    二伏的面，你准备吃什么呢？