看到家中还有不少黑巧克力，就想试做一下黑森林蛋糕。如果一个喜欢烘焙的人，可以做出黑森林蛋糕，那就说明，她是一个真正的烘焙人了。我是连门都还没入呢，但是，我有勇气，还有浪费时间、原材料的决心。

   准备好巧克力，面粉、糖和鸡蛋，才发现樱桃吃光了，樱桃酒也被喝尽。这可怎么好？做什么呢？一看天色已晚，做一款简单些的点心吧，最简单，当然是曲奇饼。

   网上，锦瑟还在与鱼儿就如何开展美食之旅的线路进行热烈的讨论，我轻轻地哼了一声，连衣袖都没甩，就奔向厨房。

   一直喜欢巧克力，尤其是黑巧克力。一次偶然中，吃到黑森林蛋糕，一时惊艳，蛋糕里不仅有我爱着的黑巧克力，还有我喜欢的樱桃酒，吃一份蛋糕，不仅有奶油的绵柔顺滑，樱桃的多汁糯酸，巧克力的苦中带甜，又可以享受到美酒的芳芬，这样的享受，不是一般蛋糕可以带来，所以，一直爱着，欣赏着，久不久地品着。

   黑森林蛋糕的得名来缘于风景优美的德国黑森林地区。由于森林密布，远望过去，仿佛一团黑色笼罩，于是，人们称这里为黑森林。黑森林地区盛产樱桃，相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。这里还是白雪公主故事的发生地，可还记得，白雪公主和七个小矮人在黑森林里，等待王子的一吻？

　  当我将饼坯放进冰箱冷藏，准备三十分钟后，做曲奇时，才发现，已是夜半。哎！衣带渐紧终不悔，为西点销得我憔悴。热爱烘焙的人，多么辛苦！刚刚喜欢上烘焙的人呐，你伤不起啊！

 



   人生就像黑森林蛋糕，有着各种滋味，无论是酸、甜与苦辣，除了接受，并慢慢品味，细细感受各种滋味后面隐藏的符号，你才能体会人生百味，不沉迷，不深陷，清醒，理性，从容，自在。

   什么时候，可以做成黑森林呢？是不是，那时，就会更为接近幸福呢？