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【辣拌毛蚶】
做法：
1.凉水下锅，然后加入毛蚶，开嘴即熟。
2.剥壳，去除肺边以及肚中脏物。
3.反复清洗
4.加入醋、辣酱、盐、糖，拌匀食用
或者将姜末和醋调匀，蘸食。
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(2011-04-01 21:55:29) 喜欢赠金笔
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