【马拉糕】

原料：

低粉130克、泡打粉6克、白糖70克、鸡蛋2个、黄油20克（也可以放猪油）、牛奶适量。

做法：

1、低粉+泡打粉过筛；

2、鸡蛋打散再倒入白糖和软化后的黄油搅拌均匀；

3、把1、2两步混合；

4、添加一些牛奶，混合成比较稀的面糊；

5、将面糊倒入模具中，水开后入锅大火蒸6分钟。