原料：

饺子粉、瘦肉、虾仁、韭菜、鸡蛋、盐、味精、酱油、料酒。（也可以加些白菜）

馅料的做法：

1、瘦肉切成小丁；

2、虾仁切成段；

3、韭菜沥干水分后切碎；

4、原料放在一起，先放油轻轻拌匀，然后加适量盐和味精，生鸡蛋，少量酱油和料酒再次拌匀。

买了一块纯瘦肉，自己剁的肉馅

去过虾线的虾仁

白菜切碎

层层馅料，有点冰淇凌雪山的意思

混合后的肉馅

出锅喽～～本应该摆放整齐一些再拍照的，但是！饺子得吃刚出锅的！所以……就……

前些天泡制的腊八醋！上！


呀！饺子汤忘拍了！原汤化原食啊～～～