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没什么比健康更重要的【粗粮冰淇淋】

(2011-07-25 10:07:25)
标签:

美食

冷饮

粗粮冰淇淋

夏季冰品

夏季冷饮

分类: 甜品,饮品

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上星期在博客里说到自己感冒的事情,本以为挂过两天水就完全好了!没想到这次伤大了,周四又开始发烧了,而且比上次更厉害的样子,不但发烧,还浑身酸痛,尤其是头痛的厉害!于是周五赶紧又去挂水了。大概这次病毒是完全发出来了,挂完水都没觉得有任何好转,继续发烧和头痛,周五一整天,就在浑浑沌沌中度过的!

 

也许是因为好久没有这样大病一场了,当我在病中的时候,我无比的希望自己赶快好起来,因为生病的日子真的不好过,发着高烧,浑身难受,坐也不是,躺也不是。肚子很饿,却又吃不下任何东西。生病的时候,我才觉得健康是那么的重要,那么的美好!我才觉得在健康面前,一切都是浮云! 

 

是的,没什么比健康更重要的!当我们还健康的时候,请珍惜吧!

 

 

 

【粗粮冰淇淋】

 

冰淇淋还是给柯做的,本来打算少给柯吃些冷饮的。可是柯奶奶总是时不时的从超市买些冷饮回来!柯看见了,当然不会错过!与其让柯吃超市里不一定健康的冷饮,还是我自己做更健康的给柯吃吧!

现在似乎除了芒果,没有其他的水果适合做冰淇淋的。家里正好有南瓜和紫薯,觉得用粗粮来做冰淇淋会让冰淇淋变得更健康,营养!

大概因为比上次的芒果冰淇淋多了些水份,所以成品有些冰碴的口感,但也是别有风味的!自己家里做的冰淇淋,追求口感的同时,更要追求的是健康!

 

 

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1.材料:紫薯泥300G,南瓜泥300G(加牛奶后),淡奶600G,细砂糖80G,牛

        奶适量

2.南瓜和紫薯分别入微波炉叮熟叮的时候放在有盖的微波盒里,加少许

  水,筷子能轻易戳穿,即表示熟了)

3.叮熟的南瓜和紫薯去皮,加适量牛奶入料理机打成可流动的糊。(牛

  奶的多少视南瓜和紫薯的软硬程度而定。不要多加,只要能打成流动的

  糊就成)。

 

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4.淡奶加细砂糖打至六七分发,勉强可流动的状态。(细砂糖的量根据南

  瓜和紫薯而定。冰淇淋糊要调的甜一些,因为冰过之后甜度会降低)

5.把南瓜糊和紫薯糊分别和打发的淡奶混合均匀,入冰箱冷藏。每隔1个

  小时拿出来用打蛋器彻底搅拌一次(搅拌是为了把形成的冰渣搅碎,并

  混进空气,使冰淇淋的口感更细腻!)



 

十二款夏季冰凉点心:

 

  

 

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