我们需要运动【茄汁虾球】
(2010-11-25 14:24:21)
标签:
美食虾球茄汁虾蕃茄木可 |
分类: 河海鲜 |
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曾经有段时间,和老公都很迷羽毛球,于是球拍和球买了一大堆。可是打了段时间后,就再也提不起劲了!尤其是我,觉得宅在家里比任何事情都来的舒服!
前段时间,老公又开始蠢蠢欲动,想要开始打球了!可我在家宅惯了,总也提不劲去!昨天老公和同事相约去打球!我终于是提起劲也跟着去了!离我上次去羽毛球场,已有四五年了!看着球场内个个热火朝天的人们,我想是该偶尔出来运动一下!
拿起球拍的一瞬,我还挺心虚的。怀疑自己连发球都不会了!还好,试了一下,还算顺溜!虽然不是什么高手,毕竟还是有那么点基础的,说这话,有些脸红的,哈哈!
几个回合下来,我已经是气喘吁吁了,原来我真的太久不运动了!现在坐在电脑前面也是,手臂和腿都有些酸酸的。所以我决定从今天开始,要重新投入到运动的激情中去!希望这次,我能坚持的久些!
【茄汁虾球】
材料
新鲜基围虾
蕃茄
料酒
盐和糖
黑胡椒
做法:
1.基围虾先在背部剖开,再去壳留尾巴部分,去虾线,洗净沥干后用少许料酒和盐淹一下
2.蕃茄去蒂,去皮,切小块
3.起油锅,入姜片爆香,到入虾球,迅速翻炒至虾球变色,即可盛出
4.另起油锅,入蕃茄丁翻炒,炒至成茄汁时,加盐和糖,还有黑胡椒调味
5.把虾球到入炒好的茄汁内,翻炒片刻使虾球均匀的裹上茄汁后即可出锅
PS:这个虾球趁热很好吃,因为用的新鲜蕃茄熬的汁,所以更健康,更美味!
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