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新的一月开始了【紫薯奶油冻】

(2010-11-02 20:14:27)
标签:

美食

鱼胶

紫薯泥

淡奶

搅拌机

分类: 甜品,饮品

新的一月开始了【紫薯奶油冻】

儿子喜欢吃的奶冻,随手配的方子,没有写下来,不知道有没有记错~

 

【紫薯奶油冻】

 

材料:
紫薯泥:80G
牛奶:200G
淡奶:150G
鱼胶片:2片/10G
细砂糖:20G

做法:
1.紫薯泥加100G牛奶入搅拌机打成浆
2.鱼胶片放入100G牛奶里浸泡半小时左右,再隔水融化
3.把打好的紫薯泥浆和融化的鱼胶片混合后到入搅拌机,再加入淡奶和糖,搅拌均匀装瓶入冰箱冷藏即可

新的一月开始了【紫薯奶油冻】

新的一月开始了【紫薯奶油冻】

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