虽然学烘焙已经快一年了，不过我还只有菜鸟级的水平，因为我实在不是个勤快的人，一个星期也碰不了几次面粉！不过身边好多朋友却把我当成大师那样膜拜！其实她们不知道，有时给她们送上蛋糕的时候，我心里是多么忐忑！
前些天，朋友说她家亲戚过生日，所以要来跟我学做蛋糕！殊不知，生日蛋糕是我弱项中的弱项，慕斯还凑合，可人家只有一下午时间，哪来的及冰慕斯啊，只能绞尽脑汁想，做个什么样的奶油蛋糕了！

家里没奶油了，于是隔天淘宝了来，杯具的是，快递来的一盒安佳，盒子居然破了，好在没有全漏完，只能凑合着用了！让我做裱花蛋糕，那肯定是见不得人的，奶油我都抹不平，别说高难度的裱花了，于是动用了家里所有能用的材料，才整出这么个蛋糕来。说是奶油蛋糕，其实咋一看，都睢不见奶油的，谁让俺水平臭呢，只能把奶油委屈的藏里面了！

【椰蓉奶油蛋糕】

材料：

8寸原味戚风三片

手指饼半包

椰蓉

星星糖

银珠糖

做法：

1.戚风蛋糕一片抹上打发的奶油，再撒上些葡萄干，放上第二片戚风，也抹奶油和撒葡萄干，最后放上第三片戚风即可

2.把打发的奶油抹在整个蛋糕上，上面和四周都尽量抹平

3.把手指饼一掰为二，长短随意，装饰在蛋糕四周，最后用缎带系好

4.蛋糕表面撒上椰蓉，撒到看不到奶油为止

5.分别撒上银珠糖和星星糖即可