以前没有自己下厨做饭的时候，根本没想到，丸子还可以做成这样。小小的丸子，只是稍微加了些小心思，就变得如此的与众不同。我想，创造这个丸子的人，一定是充满爱的，她一定也希望吃这个丸子的人是幸福的！

我没有创造，却学会了制造，制造美食的我应该也是幸福的~

【珍珠丸子】

材料：
肉末：300G
糯米：半碗
黑木耳：半碗（干的大概七八朵）
葱末：5－6棵葱的葱绿部分
枸杞：几颗
盐：少许
鸡精：少许
料酒：少许
蛋清：1个

做法：
1.糯米浸泡4－5个小时以上沥干待用，我是隔天晚上就浸在那的
2.把泡好的木耳切碎，尽量碎些
3.葱绿也切细一些的末
4.把肉末，木耳碎，葱末以及所有调料放一起拌匀，顺时针划圈，把肉末搅拌上劲
5.把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滚一下，使丸子均匀粘上糯米
6.丸子上装饰上枸杞，上锅蒸10分钟左右