今天要和大家分享的这道菜，黄瓜拌鸡块。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的最好多吃一些，可以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。所以也是减肥减脂人群最喜欢的食物之一。

感谢@新浪美食和 @新希望食品 的投食，收到时候真的很让人惊喜，整整三大箱，有贴心腌制好的也有可以快手炒制的，总之如果你想满足自己的烧烤心愿，想吃随时弄，无需解冻也不用再腌制，非常的省心，几分钟就能享受到的美食，让你的夏天餐桌顿时丰富了起来。

而我今天就和大家分享下盐酥鸡块的新吃法，不用油炸也不烤，照着这么做居然称为一道下饭菜，你也试试吧。



接着，平底锅放少许的油，一点点就够了，然后将盐酥鸡块直接放入，小火将鸡块煎定型。

接着这个步骤是很关键的了，去油脂的做法，就是加入少许的水，然后马上盖上盖子焖片刻，利用水分将多余的油脂逼出来。

现在看看，其实我就用了几滴油做这个菜，但是因为多了这个步骤，打开再开，油脂确实比逼出了不少，锅底都能看见油花，这样处理好的鸡块吃起来很嫩，而且几乎没有什么油了，更健康。

接着，将腌制后的黄瓜片稍微攥下，去多余水分，然后用纯净水冲洗下，卷起来码在盘子的四周，将盐酥鸡块码在中间，搭配着吃，不但清爽不油腻，而且还能补充蛋白质，让你健健康康的瘦下来。