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【青椒拌茄子条】夏天清热解暑的凉菜，女人多吃抗衰老
(2018-05-20 22:33:18)
标签：
健康美食情感育儿杂谈 |
分类： 凉菜更有味 |
女人不想老的太快，就要常吃这个菜，不用一滴油，拌一拌就上桌，更能清热解暑，所有要多吃，夏天根本离不开。今天舞姐说的这个食材就是茄子，茄子的功效多的数不清，能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。而且夏天吃茄子还有清热解暑的功效，加上我介绍的这种吃法，不用一滴油，简单的不得了，不会厨艺的你照样能做成这样特别有胃口的菜，一定要试试哦
做这个菜的材料我选择的是本地茄子，这茄子口感也嫩，另外准备一根青椒，红尖椒和蒜瓣
将茄子洗净后直接切成粗条，然后放入蒸笼蒸熟蒸软，大约15分钟左右就成
蒸的同时准备将青椒切成细丝，红尖椒切颗粒，蒜剁成蓉混合一起
蒸好的茄子看下软了就成，然后加入到辅料中
接着加入调料：生抽 盐 香油 鸡精 香醋 糖少许翻拌均匀使其入味
看，就这么简单，动手就能做好的美食，而且特别下饭，一点不油腻，而且很开胃，夏天拌饭越吃越香哈。吃多了还能抗衰老，多美的事情啊
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