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【青椒拌茄子条】夏天清热解暑的凉菜,女人多吃抗衰老

(2018-05-20 22:33:18)
标签:

健康

美食

情感

育儿

杂谈

分类: 凉菜更有味
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女人不想老的太快,就要常吃这个菜,不用一滴油,拌一拌就上桌,更能清热解暑,所有要多吃,夏天根本离不开。今天舞姐说的这个食材就是茄子,茄子的功效多的数不清,能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
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经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。而且夏天吃茄子还有清热解暑的功效,加上我介绍的这种吃法,不用一滴油,简单的不得了,不会厨艺的你照样能做成这样特别有胃口的菜,一定要试试哦
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做这个菜的材料我选择的是本地茄子,这茄子口感也嫩,另外准备一根青椒,红尖椒和蒜瓣
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将茄子洗净后直接切成粗条,然后放入蒸笼蒸熟蒸软,大约15分钟左右就成
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蒸的同时准备将青椒切成细丝,红尖椒切颗粒,蒜剁成蓉混合一起
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蒸好的茄子看下软了就成,然后加入到辅料中
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接着加入调料:生抽 盐 香油 鸡精 香醋 糖少许翻拌均匀使其入味
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看,就这么简单,动手就能做好的美食,而且特别下饭,一点不油腻,而且很开胃,夏天拌饭越吃越香哈。吃多了还能抗衰老,多美的事情啊
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