加载中…【大理石芝士条】 长帝焙ManCRTF32K试用报告
(2016-09-20 20:58:29)
标签：
杂谈美食健康情感 |
分类： 测评报告 |
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非常好吃的一款下午茶甜品，冒着增肥的危险我依然边拍边吃。
前几天自制了一些老酸奶，做这款芝士条时候为了解腻，也为了综合口感，
添加了进去，事实上我的选择是正确的，口感非常的好，推荐给大家。
很开心能试用长帝32K系列烤箱。
我相信，很多和一样开始自己的烘焙之路的第一台烤箱应该都是长帝品牌的吧。
今天的这款美味甜品就是我的新烤箱开箱之作哈。
大理石芝士条
材料：奶油奶酪250克 糖35克 自制浓酸奶35克
淡奶油110克 蛋液55克
饼干底：消化饼干60克 黄油30克
烤箱：长帝焙Man烤箱
温度：120度70分钟左右
做法：
1、饼干用料理机打成粉状加入融化的黄油
2、拌匀后倒入6寸活底正方形烤盘中压实后冰箱冷冻10分钟待用
3、奶油奶酪软化（我是用微波炉加热20秒左右）加入糖用手抽搅打均匀
4、分次加入酸奶、蛋液和淡奶油
5、继续用手抽拌匀（每次放入材料时候都要拌匀后再加入另一个材料）
6、倒入模具中（留一点芝士糊待用）
7、剩下的糊加3克左右的可可粉拌匀装入裱花袋
8、以线状形式挤在芝士糊表面，然后用牙签随意划出你中意的大理石花纹
9、烤盘中装入热水放烤箱最后一层，将烤网放在烤盘上面一层放入芝士糊烤制，结束后冷藏半天食用效果更好
小叮咛
芝士糊搅拌过程中材料要分次加入，以保证最后的糊质地细腻
烤制温度不宜太高否则表面会裂了，糊了哈
这款芝士条冷藏后吃风味更佳
还记得自己买回来的是红色的25K长帝烤箱，非常的兴奋。
从第一次烤出硬邦邦的面包，到现在可以为家人随时做出美味的烘焙甜品，
长帝烤箱的功劳是功不可没的，所以在我心里，长帝不仅仅代表是一个烤箱，
更是一个热爱烘焙人员的美食情怀吧。
好了，让我们来看看这款烤箱吧
君子代言的长帝烤箱，还没打开心情就很激动了。
黑色和银灰色的搭配，永远是走在时尚的前面，和厨房是百搭的颜色。
虽然这款烤箱只有32L，但是它的立方体造型，所以空间一点都不小
烤箱分成四层，搭配很合理，空间也不会拥挤，采用上下可控的温度控制旋转按钮
最大温度可以到230度，还可以作为发酵箱来单独使用，特别适合南方阴冷天气，这样冬天我也不会再担心面团不好发酵啦。
这款新烤箱的新亮点还有就是在这个加厚的烤箱门，
采用了双钢化玻璃门，中间还是加厚设计，使用起来更加的安全，并且温度密封性更强。
还有个小惊喜，就是这个烤箱的门是可以拆卸下来清洗的哦，哈哈，完全无死角，
让清洗更加方便了。
这款烤箱两边有多排的散热孔，这点很棒，可以在延长保护烤箱寿命上又奉献了一份功劳。
新烤箱的另一个亮点也是最棒的地方就是焙man搪瓷内胆，
搪瓷是耐高温防腐蚀安全无毒。它是是经涂搪、干燥、经过800℃烧成等多重工序，
在加厚钢板坯体上涂烧一层保护性的瓷釉而成。让我们用起来更加的卫生健康，并且清洗液更加的轻松，一擦就好。
还有上下各二根发热管能保证烤箱温度的温度性，我特地用温度计测试了下，效果很满意，
同时烤箱还配置了烤网和烤盘，适合家庭不同烤制需求，非常的任性，说明书介绍也是一目了然，新手完全也可以很快适合的烤箱。
好了，说了这么多，不如来看看我试用的结果吧，看看效果是不是达到你心目中的要求了呢？
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