加载中…拯救食欲的肉末炒饭
(2016-08-25 09:50:10)
标签：
健康美食育儿 |
分类： 温暖早餐、面点及米饭 |
为让他多吃，我也是绞尽脑汁。
爱吃炒饭的孩子，也喜欢吃肉，
于是中午决定做肉末炒饭。
加入了他最近特别喜欢的鲜鸡汁，没有另外放鸡精之类，
简简单单的，儿子也吃的很满足。
关于炒饭，个人认为用略硬的米饭来炒，口感是最好的。
当然如果你有隔餐剩米饭也是可以的，
只是夏天你要做好防菌工作，事先要装在保鲜盒入冰箱冷藏这样，
其他食材方面，随自己发挥吧。
材料：米饭一碗 鸡蛋一粒 肉末适量 香葱少许 太太乐鲜鸡汁一勺
做法：
1、香葱切颗粒
2、肉末中加入一小勺的鲜鸡汁腌制入味并搅拌均匀
3、热锅热油将鸡蛋炒散后盛出
4、放入葱白和腌制好的肉末炒出香味
5、将米饭和蛋放入
6、加入一小勺的鲜鸡汁翻炒入味
7、最后撒葱末拌匀即可
小叮咛
炒饭用的米饭不要太软，稍微干些的炒饭口感和卖相最好
肉末事先用鸡汁腌制入味，可以缩短炒制时间
米饭中加入了鸡汁，所以盐你要酌情增减，我们家口味清淡，所以没有另外放了
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