迷迭香烤翅-不用一滴油就能做出如此好吃的美味
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健康美食杂谈 |
分类: 烤箱及烘焙 |
烤翅,我相信没有几人能抵挡住诱惑。
鲜嫩的口感让我们家儿子也是怎么都吃不腻的感觉
阳台种了一盆的迷迭香开的正旺,
于是采摘一点给儿子弄个异域口味的烤翅。
用了空气炸锅,炸锅的原理是不用一滴油,利用自身循环,还能将食物本身的油脂逼出来,同时又不影响口感,真正实现健康少油的美味。


材料:翅中6个
调料:红曲粉少许 生抽 蜂蜜 料酒 盐 迷迭香少许
做法:
1、翅中洗净表面划2刀(嗯,腌制这样容易入味)
2、加入少许红曲、生抽,蜂蜜,料酒,盐,迷迭香腌制一天左右(因为这样比较入味)
3、将空气炸锅预热5分钟,然后放入翅中
4、180度空气炸锅16分钟,中途翻面刷腌料就好
小叮咛
腌制时间尽量久一些,这样更入味


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