加载中…葱香曲奇--酥香脆
(2015-10-09 22:13:37)
标签：
美食健康情感育儿杂谈 |
分类： 烤箱及烘焙 |
儿子说太甜的饼干他不喜欢。家里那口子也不喜欢，所以饼干类食物我做的很少。
但是这款饼干却不一样。鲜味的，香葱味的，我喜欢，大人喜欢，儿子也爱。
做好的第二天晚上，大人午夜馋嘴了，居然吃了十几块，于是想着要将这个方子记录下来，作为我们家保留饼干，所以喜欢葱香的朋友也可以试试哦。
材料：黄油130克 糖粉85克 色拉油90克 盐7克 香葱叶80克 水90克 低筋面粉350克
做法：
1、软化的黄油加入糖粉打至黄油变白体积变大
2、分3次加入色拉油继续打至乳膏状
3、依然分3次水继续用打蛋器打至顺滑
4、加入香葱末
5、拌匀后加入低筋面粉
6、用刮刀充分拌匀至无颗粒
7、将饼干面糊装入裱花袋
8、挤在不沾烤盘上
9、放入预热好的烤箱180度25分钟左右，时间到焖片刻取出放凉后食用
小叮咛：
香葱一定要切细了，否则会塞住裱花嘴
烤后放凉后食用口感更酥脆
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