加载中…【田园腊肠焖饭】一个人的午饭更要美味
(2015-07-03 21:44:30)
标签：
美食健康育儿杂谈 |
分类： 温暖早餐、面点及米饭 |
一直都喜欢吃各种的焖饭，今天的焖饭加入了腊肉，非常的香，来自王家五的腊肉，切开一片透明中含着油脂感，在焖饭过程中已经让我迫不及待了，另外加了胡萝卜和玉米，综合了腊肉的油腻感，一碗米饭吃下，于是又添了一碗，真正是欲罢不能
材料：香米
王家五腊肉 干香菇 胡萝卜
玉米
调料：海天酱油
盐 胡椒粉
做法：
1、干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块
2、腊肉切薄片待用
3、胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用
4、热锅少油放入腊肉炒制变色
5、加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻，最后加入洗净的大米
6、加入调料和适量的水（1：1比例就好）
7、转入小瓷煲按Q弹米饭程序，煮好焖片刻拌匀即可食用
小叮咛：
腊肉事先炒香能使其香味深入米饭中更增添风味
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