加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

(2015-05-01 17:59:57)
标签:

宠物

杂谈

美食

健康

分类: 烤箱及烘焙

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

 

首先要感谢长帝。大概刚涉入烘焙的小伙伴们添置的烤箱基本都是长帝的吧。我就是其中一个,前后也用了4个型号的,也看着长帝在不断的进步成长。这次智能烤箱的推出是个质的飞跃,链接WIFI,手机控制,手指一动,海量的云菜谱随你选择,美味食物随你挑,新手完全可以掌控的来。

第一烤就试试这款轻乳酪蛋糕吧,上色非常的均匀,虽然这款烤箱比较矮,不过够宽,所以一点也不影响成品的上色情况。

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕
材料:奶油奶酪100克  牛奶50克  黄油30克  低筋面粉15克
      玉米淀粉10克  鸡蛋3个   糖40克   盐0.5克
做法:
1、奶酪、盐、牛奶隔热水搅拌顺滑
2、加入隔水融合的黄油继续搅拌均匀,然后分次倒入蛋黄液搅拌
3、筛入低筋面粉和玉米淀粉
4、拌匀至顺滑待用,这时候模具可以垫油纸,四周抹黄油
5、蛋白加几滴白醋,分3次打发
6、打成湿性发泡就好,提前打蛋器看看见蛋白成自然垂下就好
7、取小部分蛋白加入奶酪糊中稍微拌下
8、然后倒入蛋白霜中进行翻拌切拌均匀
9、倒入模具中,放入注水的烤盘中
10、接着放入预热好的烤箱,下层150度10分钟上色后转130度50分钟(如果怕上色太深可以加盖锡纸)
11、放凉后脱模,最后再冷藏几个小时食用风味最佳。

小叮咛:
这款烤箱因为比较扁,所以放置的层数和温度我是根据具体情况定的


 

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

 

烤箱的外观非常的有质感,精密的电子感应器,完全不受外界温度影响,所以控温也很准,360度自动烤叉,立体旋转,让食物上色均匀,双层密封的钢化玻璃门以及内置的照明灯,一切都是为了让用户更好的体验。
【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕

【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】+轻乳酪芝士蛋糕


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有