陪儿子去理头发，小子突然说要买个自行车，说什么平日里看见同学都这么骑车去上课的。好吧，去捷安特看看。

买是没有问题，当做锻炼是可以的，但是平时要骑车上学我是万万不会同意的。

不是我太呵护孩子。只是现在的交通状况你我都看的见的。堵车厉害，万一碰上了总是不好，更万一遇上碰瓷的或者是老人家，这么小的孩子能解决吗？

买好车带他在马路上转了一圈，当妈的心是揪着的，小宇却是兴奋的不行，唉，儿子，骑行中你还是悠着点吧，行不?

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当心传开始播出时候，我是在等车的途中看到的。

出门了几天，算是放松，也算是长见识吧。

一直到回来休息好才有时间上网重新看了这集心传的。

其中潮汕蚝烙一下子激起我的食欲。蚝烙的做法和福建的蚝煎相似。

毕竟都是沿海城市，平时饮食以海鲜为主，生蚝算是海洋中的牛奶了，舞平时吃的也多，蚝煎更是经常。

做蚝煎当选小而肥的个头，太大的反而口感打了折扣。

兴冲冲地去了市场，带了半斤的生蚝回来，制作过程中融合了福建当地口味，加了青蒜，口味更是丰富了许多。

材料：生蚝200克   本地地瓜粉90克（舞这个是老家人自己种的地瓜加工的地瓜粉，闻着还有地瓜味道呢）

辅料：青蒜   鸡蛋2个

做法：

1、海蛎买回用盐轻轻抓拿片刻，然后用清水反复清洗几遍

2、地瓜粉用少许水化开，呈薄薄的浆状

3、加入洗净的海蛎

4、最后放入青蒜、盐、胡椒粉搅拌均匀

5、电饼铛加热后刷油

6、倒入海蛎糊，快速摊开

7、至边缘凝固半熟后，沿边缘将打散的鸡蛋液浇上

8、翻面煎熟即可，趁热食用口味最佳。