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分类: 各类海鲜菜 |
今天立夏,本没有留意,只是到阳台看见那株茉莉结了许多的茉莉花蕾,当时还纳闷怎么那么早呢。打开微博看见各地对立夏的各种说法,才恍然,原来春已经悄悄地走了,夏姑娘一不留意竟来到了我们旁边。
进入这时分,福州算是进入了雨季了。周末连续几天的雨挡住了我想去西湖公园拍景的脚步,宅在家,趁着有时间,将欠了小宇许久的铜锣烧给做了,不明白这孩子怎会如此钟情于哆啦A梦?
初一的小宇如春笋般拔节,一转眼已经超过了他爹。青春就这样幸福地降临到他身上,最明显的标志就是脸上开始有痘痘了哦。
当看完赵薇的《致我们终将逝去的青春》,听着小宇对班上男女生的评价,发现岁月是如此的残酷,不得不承认,我的青春竟是一本太仓促的书,所以小宇好好地享受即将到来的青葱岁月吧,别太介意那脸上的痘痘,那是骄傲青春的印迹。
痘痘除了是青春带来的,同时压力大的时候也会有的,尤其对于距离只有一个月的中高考考生。
调整好心态,淡定对待即将到来的考试,另外也可以从饮食上进行调整。
初夏的苋菜就是极好的食材。苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,而且苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,并且红苋药性更好,民间一向视苋菜为补血佳菜。
好了,依然用了儿子喜欢的干贝,做一道适合考生的干贝苋菜煲。红红的汤色,是不是很诱人呢?汤汁浇在米饭上一片粉色,反正我们家的儿子是喜欢得不行。
调料:盐
做法:
1、红苋菜摘取嫩叶去老茎洗净
2、干贝事先泡发,我这个是隔夜泡了一个晚上的
3、蒜去皮切薄片,皮蛋去壳切成小丁
4、热锅冷油小火爆香蒜片
5、加入皮蛋丁依然小火翻炒片刻
6、加入干贝爆香
7、开大火加入苋菜翻炒均匀
8、加入适量的水烧开,(没过材料,汤汁多点没有关系,浇饭吃更香)转中火煮5分钟左右,放点盐和鸡精即可
干贝一定要泡发后用,不然鲜味无法彻底释放,无法融入汤汁中