上周日，小宇终于结束了小升初的第二次考试，也是我给定的最后一场私立考试，至于还有其他的私立面试咱就不折腾了吧，累了自己，苦了孩子啊，能考上固然好，考不上也没有什么好纠结的，当做是孩子的磨练吧。

总结孩子参加的2所学校的面试，第一所学校告诉我：只要参加他们补习机构一年的考前培训班，考上他们学校问题不是很大；第二所学校告诉我：要做个全面综合的学生，会懂奥数、会背古诗不算什么，你还要上知天文，下晓地理，历史考古别错过，当然动漫片也要记住了哦，拿不准他们的面试题目中就有动画片的情景哈。群里的父母笑言：孩子能考上绝对是意外，考不上说明你是正常人。

考完回来已经是大中午了，当妈依然不觉得累，亲自下厨给儿子做了几道爱吃的菜，其中就包括这卷着吃的鱼肉。（将鱼肉卷着吃，其实是因为小宇最近不是很喜欢吃鱼，当妈的为了让他吃上几口，不花点心思，成吗？）想着儿子在考场呆了将近2个小时，那脑细胞得牺牲多少啊，吃点鱼吧，那啥，不都说吃鱼聪明吗？

材料：培根6片  

辅料：鱼肉   胡萝卜   芦笋    干香菇各适量

做法：

1、香菇泡发，然后沿边剪成长条再剪成比培根宽带稍微长些的条；胡萝卜切片然后也切成条、芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用

2、鱼肉切成细条，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟

3、培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起（要尽量卷紧些）

4、烧开水放入蒸5-7分钟左右

5、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可

舞语：

1、鱼肉事先腌制下能减少腥味，因为是用草鱼肉做的，所以吃的时候也要适当注意有点小刺哈

2、将培根和蔬菜搭着蒸，不但能减少营养的流失，而且也不会油腻，健康的菜很适合孩子的

3、勾薄芡可以让食物更有食欲感，不过汤汁本身有咸味，所以不必另外放盐了

4、卷的时候进来紧些，蒸的时候挨个排齐，不需要其他工具固定一样也不会散开的