隐匿于水调歌头的日式料理---伊藤屋日本料理

分类: 吃喝玩乐 |
上周末因为舞经常光临的养生会所举行周年庆,所以有机会观顾了一次日本美食。
“伊藤”隐匿于水调歌头里回廊间,潺潺的流水、四处错落的光与影,能使人感受到静谧,有种置身繁华之外的意境。这家日本料理所处的地方就是比较清净的地方,感觉倒像是适合养生的地方了,这和日本一直以来以修身养性的饮食风格有关,所以日本是世界上最长寿的国家。这里环境布置合理,包厢,楼榭错落有致,景色和流水构成一幅很好的画卷,真是秀色可餐。
日本菜讲究形与色的结合,味道鲜美,保持原味,清淡不腻,讲究色彩的搭配,仿佛欣赏了一件件艺术品,得到一种视觉美的享受。
我很喜欢吃这做的寿司, 三文鱼刺身,烤鳗,鸭胸, 生鱼片,味道很不错,就是这的特色菜少了点,菜的品种也很单一。 还有就是伊藤屋日本料理的消费有点高了,不说了,现在上菜吧。
开胃前菜---日式泡菜,这个我吃不习惯哈,比较咸,也辣,不是我的口味。(第一张试拍,糊了,呵呵)
生菜沙拉,很喜欢这家沙拉酱的味道,吃起来滑滑的,一点都不腻。牛肉金针卷,牛肉很嫩。
香煎秋刀鱼,毕竟是我们这里比较高档的日式料理,材料都是货真价实的,鱼肉吃到嘴里就知道其的新鲜程度。
综合刺身,三文鱼入口即化啊,口感也感觉有点微甜,证明其材料的新鲜,赞
鳗鱼片,用日式酱汁腌制过后在煎的
寿司卷。这个卷的分量真是足哦,好大一个,里面的馅料也很丰富
炸鸡排
手卷,加入虾仁,黄瓜和沙拉,吃这个肯定是能饱的,但是除了饱,我不觉得这个有什么特别好吃的
日式炒包菜,里面加了青椒,最近貌似我不喜欢这个味啊,所以吃了2口就停了
芥末焗虾。一开始看了还不敢尝呢,怕芥末的味道。事实上任何食物还是要亲自尝后才发现好不好吃。和奶酪一起焗过的芥末虾已经少了很多辛辣的感觉了,口味还是很棒的,我甚至很喜欢吃。
综合天妇罗。外脆内嫩
这个应该也是天妇罗吧,咬下去是土豆,呵呵
鸭肉
最后上来的是这道类似我们这里的杂烩汤了。
因为是美容养生所的周年庆免费活动,所以我也不好打听价格了,至于菜名更不好意思问了。但是和身边一起来的朋友打听了下,据说这家的价格还是很高的,不过综合起性价比和环境来说,也算是值得一试的地方了。