上个周末大人说要去买夏装了，于是周六下午趁小宇和同学去打篮球，我们去了元洪东百商场。之前陪大人买了一件春装，一致被单位的帅哥美女表扬，说YB年轻了很多，而且也很时尚了，于是我们家的大人更牛逼了，嚷着从现在开始要朝年轻时尚化发展。（天啊，儿子都快要和他一般高了，居然还能有这样的念头，I  服了 Y)，一通的狂购，走了一圈，已经是5件短袖，3条裤子了，可人家说还么有配套的鞋子呢，好吧，舞只好又带着去逛鞋子。经过“天美意”牌子的时候，眼睛瞄了下新款，YB见了言语到:今天陪我逛了很辛苦吧，都是买我和儿子的衣服（之前在儿童服装城先帮小宇买了2件短袖和一条裤子了），也该给你投资下了，我们爷俩还指望着你照顾呢，老了还指望着你陪呢。（晕，不愧是财务出生的，懂得小投资大回报啊）可是在我挑选鞋子的时候，他倒好自己先挑上了，结果是舞只买了一双，而他则选了2双。（原来他对自己是大投资小回报啊，舞只能泪奔。）

上一道小投资大回报的家常菜，舞做这道，只买了1元的豆腐，用了差不多1元的肉泥，但它的营养价值却远远超过菜价本身，对于我们居家过日子的主妇，绝对是不错的选择。

材料：嫩豆腐4片（1元钱）   肉泥1两     蒜2瓣    香葱末少许

做法：

1、肉泥用少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉和花椒粉腌制15分钟

2、嫩豆腐切成小块，放入热水锅中焯烫片刻（水里加点盐，可以让豆腐更劲道），蒜剁成末

3、热锅少油放入腌制好的肉末炒至变色，加入蒜末继续炒出香味

4、放入豆腐丁轻轻的翻拌均匀，加1勺生抽、少许的老抽、糖和适量的水，烧开后转中火焖5分钟

5、起锅前淋入香油，加点鸡精，撒入香葱末即可

舞语：

1、稍微焖制可以让豆腐更好的入味，另外老抽不要放太多，增色作用

2、这种嫩豆腐感觉比北豆腐嫩，但又比那种大块的南豆腐Q些，4片叠加在一起卖的那种，只要1元钱，但非常适合烧制

【豆腐的营养价值】------真正实现小投资大回报

豆腐被称为补益清热的养生食品，常食，可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。非常适于热性体质者调理身体。豆腐还可以预防癌症、骨质疏松、老年痴呆、肝功能的疾病、心脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化、伤风和流行性感冒等。豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。