这日，邻居家飘来做面包的香味，舞突然发觉自己貌似又有很长时间没有碰面包机了，于是趁着兴起，将机器清洗干净准备做包包。可当我打开面粉时候，才发觉自己随性发挥烧菜，对面包配方已然失了兴趣，几克几十克的摆弄，很让我没有耐心，索性就自由发挥，看看到底能做成什么样的包包，按着自己的想法将各种材料放入面包机，搅拌、发酵、整形、再松弛，送入烤箱。做好后立即撕下一块，很让我兴奋哦，没有想到这样折腾出来的面包居然也那么的香，这次做的包包不如甜面包的松软，但很有嚼劲，有种朴实的感觉，晚上儿子下课回来吃了一块还停不了口，于是再次印证自己的想法：适合自己的口味才是天下最美的食物哦。

嗯，说说我这个随性发挥的包包的配方和过程吧

材料：全麦粉80克    高筋粉150克     清水110克     燕麦汤种  酵母1小勺  盐1/2小勺   糖20克    黄油15克

果仁：葡萄干30克    野生核桃仁30克    杏仁30克（全部剪成小块）

汤种：30克燕麦和60克热水搅拌冷藏后用

做法：

1、除黄油外的所有材料放入面包机启动甜面包程序至停下来后，关机

2、再次启动甜面包程序，加入黄油至机器停下来，然后再次关机

3、启动发面团程序，至时间显示1:10分左右加入切碎的干果搅拌，一直到发面团程序结束

4、取出发好的面团排气揉匀，分成2份，整形，入烤箱再次发至2倍左右（在另一个烤盘中注入热水一并放入帮助发酵）

5、大约1个小时左右吧，取出筛上高粉（要薄些，貌似我筛的太厚了），用刀片在包包上随性割上几刀

6、放入预热好的烤箱中层190度吧，30分钟左右即可

突然发现自己怎么拍包包都不好看，算了，将就着吧，大家也随便看哈